Resep Sup Miso
Bahan
3 sdm minyak goreng
1 liter kaldu dashi (fish-based stock)
150 gram miso
200 gr bayam
Cara membuat
Bungkus Tofu (tahu jepang) dengan kain bersih
Tekan airnya keluar lalu potong kecil – kecil
Panaskan minyak dalam wajan
Tumis Tofu tersebut dan tiriskan, rebus kaldu dan masukkan tofu
Cairkan miso dengan sedikit kaldu lalu masukkan ke kaldu
Tambahkan bayam yang telah dipotong dan masak hingga kaldu mendidih
Tidak ada komentar:
Posting Komentar