Bahan bahan
- Siapkan 1/2 kg daging ayam potong dadu kecil kecil. Atu bisa juga menggunakan sayap untuk rasa yang lebih enak, potong emngikuti ruas sayap.
- 1 sachet saus teriyaki atau sekitar 3 sendok teh
- 1/2 butir bawang bombay
- 3 Siung bawang putih, kupas lalu dicincang kasar
- 1 sdt merica
- 1 sdt garam
- Kecap manis
- 1 helai daun bawang, iris menyerong
- Air secukupnya
Cara membuat ayam teriyaki
- Siapkan wajan penggorengan, beri sedikit minyak lalu tumis potongan bawang putih hingga harum, masukkan ayam yang telah dipotong kecil kecil tadi dan tambahkan 1/2 gelas air (150 cc)
- Masukkan saus teriyaki, merica, dan garam. lalu biarkan sampai mendidih hingga ayam sedikit lunak. Setelah itu tambah sedikit air dan masukkan daun bawang, irisan bawang bombay, dan beri kecap manis sesuai selera.
- Kecilkan api agar tidak cepat gosong dan bumbu meresap hingga ayam matang.
- Angkat ayam dan sajikan dalam piring saji.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar